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　　那麻花辫女服务员一听向南说这个她的脸都白了。
　　刘经理能爬到现在这个位置，那也属于人精一类的人物了，哪里还听不明白向南的意思？
　　他一指那女服务员喝道：
　　“你就是这么对待顾客的？你给我背一下我们的服务宗旨。”
　　麻花辫有些慌，嘴唇吓得直哆嗦：
　　“精心...烹饪每一道菜，用心...服务每一位客......”
　　她当然慌了，这么体面的工作，得来可不容易，要是被自己一不小心弄丢了，她回去父母肯定要扒了他的皮。
　　说不定她的对象都要离她而去。
　　麻花辫服务员颤颤巍巍地背完服务宗旨，刘经理继续训话：
　　“你他娘的这是在搞阶级斗争知道吗？你干了这个位置就高人一等了？”
　　“我告诉你，得亏这小同志没有深究，否则，就你今天的行为，都够你进去蹲几年的！”
　　“给我滚下去，这个月你所有的津贴全部取消，你再写个三千字的检讨，明天交给我...”
　　“是是是！”
　　麻花辫如蒙大赦，连忙点头称是，对着赵三和向南又是鞠躬又是道歉的。
　　刘经理如同变脸一样地回头，满脸堆笑说道：
　　“向同志，你看，这样处置您可还满意？”
　　向南点了点头，表示满意。
　　人家只是冲撞了你几句，你总不能要人命吧，而且人家领导做到这样已经是很不错了。
　　这种处罚除了重大错误已经算是顶格的了。
　　“走走！边走边说。”
　　刘经理连忙带路往后厨走去。
　　赵三用手指捅了捅赵三的胳膊，给他比了一个大拇指。
　　三人走进后厨，刘经理给他介绍他后厨的一些帮工。
　　这时一个满面脸大脖子粗的中年人穿着烧饭的围裙急匆匆走了进来，看到刘经理，他连忙走近说道：
　　“刘经理啊，这都什么时候了啊，洪师傅还能不能来啊？”
　　“你可别指望我，我可烧不来那种西江的菜！”
　　在这种单位上班的，除非是自己专业的，其他的他们一概不会去碰，因为他们深知一个道理：
　　多做多错，少做少错，不做不错。
　　这万一自己烧得不对领导的口味，如果怪罪下来，他可担不起这个责任。
　　刘经理微微一笑说道：
　　“老陈，我已经找到了人帮忙了，等会你帮着打个下手就好。”
　　说着指向向南。
　　那老陈上下打量了向南一眼，这人怎么看怎么都不像个厨子。
　　但凡是个正式工都不至于穿得这么破。
　　他这个样子如果真说他是个厨子，他能想到的也只有生产队里的那种厨师，或者农村喜宴的厨子了。
　　“刘经理，你可别开玩笑了，他这么年轻，毛都没长齐呢，你莫不是让人给骗了。”
　　刘经理一抬眉说道：
　　“哎！老陈，你觉得我会搞错吗？”
　　“刘经理，你没干过厨子，你不懂，就像你这种当领导的，就有领导的派头，当厨子的也是有厨子的味道的。”
　　“你要是不信我的，到时候领导黑着脸走了，你可就危险了...你真要让他来做，那我就不参与了，我可担不起这个责任。”
　　这时两个人的争论已经迎来了所有国营饭店职工的围观。
　　他们都统一地认为向南根本就不是什么厨子，而是骗子。
　　所谓三人成虎，刘经理也有些犹豫了。
　　向南这时站出来说道：
　　“陈师傅，刘经理，我会不会烧西江的菜，让我来现场炒一个不就行了吗？”
　　向南的话刚刚说完，就立刻有嘲笑声传来：
　　“你算个什么东西？这国营饭店的后厨是你能随便进的？你现在欺骗了刘经理进来了，还想上手，你把国营饭店当成什么？你家的菜园子吗？”
　　“就是就是！你看他穿得像个叫花子一样，哪有厨子的样子，这八成就是到我们后厨来混吃混喝的。”
　　“真是大言不惭啊你！我们陈师傅虽说只是个副厨师，但他烧菜的手艺那可是一绝！
　　不就是个辣味嘛？哼，只要多加点辣椒就能搞定啦，我们副厨不过是不想去争抢洪师傅的风头罢了。”
　　“真是不知道天有多高地有多厚，一个泥腿子，恐怕这辈子都没吃过超过三道像样的菜吧？
　　还妄想跟我们国营饭店叫板？简直是痴人说梦！”
　　又有人跟着附和，一时间，各种冷嘲热讽之声不绝于耳，后厨里顿时变得闹哄哄的。
　　站在后头的赵三心里有些发慌，他赶紧伸手扯了扯向南的衣角，压低声音问道：
　　“南哥，就算您真的会炒菜，可咱家里做的那些家常菜，跟这国营饭店要供应给有钱客人吃的菜，完全不是一回事儿呀！要不……咱们还是赶紧走吧！”
　　向南却毫不在意地回过头来，对着赵三微微一笑，自信满满地说道：
　　“三子，你别担心！哥我的本事，你所见到的连万分之一都还没见到呢！区区西江菜而已，对于我来说，那不过是小意思罢了！”
　　这时，一直沉默不语的老陈终于忍不住了，他猛地一拍案板，大声道：
　　“你这个小同志还真是猖狂，西江菜是小意思，那你倒是跟我说说看西江菜都有什么特点，你千万别告诉我，只要多放辣椒就行了。”
　　向南说道：
　　“西江的气候比较潮湿，所以那边的人对辣情有独钟，虽然我们这边也能吃辣，但跟西江比起来，那绝对班门弄斧。
　　西江的辣不同于川菜和湘菜，它主要体现的是鲜辣，辣中还带着食tຊ材的原味......
　　陈师傅，我说的对不对啊？”
　　向南一口气将这些话说完之后，现场所有的目光瞬间聚焦到了陈师傅身上。
　　大家满心期待着能从这位经验丰富的行家口中听到否定的回答，好借此机会狠狠地打击一下向南这家伙嚣张的气焰。
　　然而，出乎众人意料的是，陈师傅竟然没有丝毫反驳之意，只是微微地点了点头，表示认同向南所说的观点。
　　这一举动无疑让在场的每个人都倍感惊讶，尤其是一直默默站在向南身后的赵三。
　　他面露惊愕，心中暗自思忖：
　　“我和南哥一样都是从未离开过本地，更是从来没有吃过西江菜！他怎么说得这样头头是道的。
　　再看看陈师傅此刻的表情，看来南哥说的是对的啊！”
　　想到这里，赵三不禁再次对向南刮目相看，向南这两天的做事风格都太让他震惊了。
　　“当然！空口白牙，谁都会说，现在我就现场炒一个给你们试吃一下，如果你们觉得我不合格，我立马向你们道歉走人，可好？！”
　　刘经理一听，对啊！试试不就知道了吗？他看向老陈：
　　“你觉得呢？”
　　“好！”陈师傅点头，“那我们就看看！”
　　很快向南就穿上了围裙，开始配菜。
　　此时，站在一旁的赵三则主动帮忙清洗起辣椒来。
　　趁着这个间隙，他悄悄地凑到向南耳边轻声说道：
　　“南哥啊，我看咱们还是赶紧撤吧！虽说之前嘴上说得轻松，但真动起手来可就是另外一码事啦。
　　这饭店做菜跟咱自己在家里鼓捣完全不一样，不但得味道好，还要好看才行呢，我听说还有那刀工更是讲究……”
　　然而，赵三的话音未落，突然从身后传来一阵急促而有节奏的“笃笃笃”的声音。
　　他心里一惊，赶忙回过头去一瞧。
　　好家伙！眼前的景象让赵三大吃一惊。