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　　文理学院的学生，何文琳感觉可能本省的人会比较多，本省人味道清淡，吃不了辣，遇到这类人，何文琳让她们仨主推手抓饭！

　　周雨馨第一次听说手抓饭，调侃说：“手抓饭？用手抓着吃啊。”

　　“这是新疆口味的，主要材料是排骨和红萝卜，没有辣椒，味道不错的。”何文琳说，“两块八一份。”

　　“新疆口味啊，那我下午买一份尝尝。”

　　“我也买一份尝尝。”

　　“你们都买了，那我就换成西红柿盖浇饭吧。”小蓝说道，“我们买能便宜吗？有没有员工价什么的？”

　　“快餐本来就很便宜了，所以很抱歉没有折扣，不过你们要是长期干，干得好，以后每个礼拜，我会赠送你们一次免费吃饭的机会。”

　　三个女孩子当即掏了钱，订了两份手抓饭，一份西红柿盖浇饭。

　　何文琳收了钱，又告诉她们拉订单的时候，要问一下客人是哪里人，口味重不重，以后客人吃了他们的快餐后，也要把意见记录下来。

　　“你这么认真，以后你的生意一定很好！”周雨馨说的极为肯定。

　　何文琳：“哈哈，那就借你吉言了。我生意好，你们的提成也多，双赢。”

　　时间不早了，三个女孩子还要回学校上课，就离开了。

　　走的时候，何文琳都能看出来她们信心满满的样子。

　　“今天下午估计生意会有起色，大家都打起精神来。”何文琳鼓舞道，“文理学院那么多学生，这生意要是做开了，不会比一号店差，到时候年底给你们多发奖金！”

　　何珊：“琳琳，你对那三个女孩子这么有信心？”

　　“她们也许脸皮还没磨出来，但是她们有一颗想赚钱的心，别的不说，最起码班上的同学，第一次还是会卖点面子的。”何文琳说道，“这边的学生我猜应该是本省人居多，所以二哥，你要多会两个清淡的菜才行。”

　　目前店里适合本地人吃的盖浇饭就是西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、手抓饭、红萝卜丝炒肉盖浇饭。

　　现在文理学院这边主推手抓饭，但是客人不能一直吃这个。

　　“二哥，给你两天时间必须把酱爆茄子学会，另外我教你怎么做皮蛋瘦肉粥和香菇鸡肉粥，五天之内，粥必须学会！能不能行？”

　　何文军也被紧张的气氛感染了，当即点头：“能！”

　　“好，今晚我就教你！”

　　这边不做夜宵，晚上有大把的时间学习。

　　以前何文琳没教，是因为太忙了，还有就是担心徒弟们贪多嚼不烂，所以想着一步一步来。

　　现在二哥常做的菜，手艺也没问题了，是时候教新东西了。

　　……

　　彭亮和何珊又跑了宏瑞，但是效果不大。

　　一共只卖了十四份土豆炖红烧肉盖浇饭。

　　虽然宏瑞这边生意暂时被黄记抢了，但是文理学院这边传来了好消息。

　　周雨馨告诉何文琳，她们接了十三份馄饨，不要辣椒，另外还接了三十三份手抓饭订单，六份西红柿盖浇饭，三份酸辣土豆丝盖浇饭！

　　加一起一共是五十五份外卖！

　　销售额达到了一百三十六块五！

　　这还只是一餐的金额！已经相当不错了。

　　可以说整了个开门红！

　　下午何文琳就没回才江村快餐店，林飞跟何爸现在会做的菜比较多，所以一次两次何文琳不在也没关系。

　　何文琳在这里专心辅助何文军。

　　送完餐，何文琳、二哥、彭亮、何珊四个人在这里吃了晚餐。

　　让彭亮明天去定制一份新的菜单，把皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、手抓饭、酱爆茄子、土豆炖红烧肉几个菜加上去。

　　要教厨艺，肯定不能教一个。

　　晚上，回到才江村快餐店，何文琳又教何爸林飞何文军三个人做酱爆茄子。

　　何文琳让他们晚高峰以后，就练习这道菜，尤其是二哥。

　　二哥也知道自己要是学不会，二号店就开不下去了，所以也发了狠，没有多余的话，就是练。

　　何爸和林飞也不想被比下去，好家伙，三个人较上劲了。

　　一晚上，这道菜，他们仨，每个人炒了二十多盘，费了五十多斤茄子。

　　每一盘茄子何文琳和何珊都要尝，何珊尝了几盘后，借口自己明天要早起去早餐店，溜之大吉。

　　就剩何文琳一个人在店里试菜，她感觉自己都要成茄子了。

　　好在经过不懈的努力，这个菜炒的没啥问题了。

　　何文琳计划明天再教皮蛋瘦肉粥和香菇鸡肉粥。

　　其实还有咸骨粥、海鲜粥，这两样粥，是何文琳喜欢吃的。

　　不过贪多嚼不烂，慢慢来，先让他们把常见的两款学会再说。

　　次日，早上。

　　叮铃铃……

　　电话响了。

　　“琳琳，你真有眼光，文理学院那三个学生，给我早餐店还带来了二十六份早餐订单！”电话里，何珊激动的报喜！

　　早餐店的生意好，代表着何珊每个月的提成也会多。

　　“先不说了，我的赶紧打包，一会儿我亲自送过去。”

　　何文琳没来得及说一句话，何珊就把电话挂掉了。

　　“怎么啦？”何爸问。

　　何文琳笑道：“珊珊说文理学院那三个女孩子给预订了早餐订单。”

　　何爸觉得自己闺女脑瓜子确实聪明，没了宏瑞印刷厂的生意，立马就能找到新的客户。

　　但是……

　　何爸忧心道：“那个黄记挺聪明的，会不会再次效仿抢生意？”

第238章 压力山大

　　“现在有黄记，以后可能还会有陈记、张记，防不住的，我们能做的就是保证品质，服务好每一个客人。”

　　听到何文琳的话，何爸说了句:“你倒是看得开。”

　　“不是我看的开，而是事实如此。”何文琳说道，“这边的生意比那边好很多，这边要是出现一个黄记这样打价格战的对手，我们损失才大。”

　　这边一天有两千多的营业额，要是这边来个黄记，六六折出售抵用券，何文琳这边最起码半个月别想有生意了。

　　何爸也意识到了这一点，心里不由得一慌，现在家里欠了这么多债，可容不得半点闪失啊。

　　何文琳说道：“黄记的出现也算是给我了提了个醒，以后算着时间，他们抵用券快用没了，就要开始进行新一轮的推销，少赚点就少赚点，最起码更保险。

　　我们这房子如果盖起来了，那就不一样了，这小卖部有了，快餐的口味也不差，店面干净明亮整洁，即便有竞争对手，我们也还是有一定的优势，最起码宏达和波丝厂的生意我们还是能抓住七八成的，挨得近，也是优势。”

　　听的何爸连连点头，仔细想想觉得闺女之前铁了心把这里推倒重建，看样是明智的。

　　“我最近的精力肯定都在二号店，这边靠你们了，最近饺子小笼包生制品没什