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周家在昌州有三个醉香楼，七巧算了一下，觉得还是限量供应最好。

“为什么？”

有钱赚不赚，这不是和银子过不去吗？

“限量供应，提供预定，吊吊胃口，人都是这样的，越是容易满足的东西越不稀罕，越是得不到的越向往。”

周文立觉得这话确实有道理。

七巧大致问了一下酒楼的经营情况，醉香楼是身份的象征，有头有脸的人请客都是在醉香楼，所以生意还是很不错的。

“那就每个酒楼准备二十套烤炉。”

“会不会少了点?”

“要卖晚餐的吗？”

自然是要卖的。

“那一天就是四十桌了，这也不算少了，再多就没有稀罕的感觉了。而且，这不比炒菜烧菜这些活儿，这是慢工出细活，也费人手的，还要指点客人自己烤，对店小二来说是新差事一口吃不成大胖子，就算你要加量也得等一段时间大家都熟悉了再增加。”

周文立瞬间就明白了这个道理，心里再次感叹这丫头真是一个做生意的好料子。

他甚至想，夏家要是开酒楼的话，是不是就没醉香楼什么事儿了？

一起到忍不住认真的打量了一下眼前的小丫头。

七巧……这是什么眼神？

七巧想莫不是说得太多掉了马甲？

唉，她真是太难了，想着周家对自己还不错，自然就全心全意为他们考虑了。

结果就是在为难自己了。

“夏姑娘，醮料的事儿你考虑得如何了？”

既然决定要做这门生意，肯定是什么都要掌握在手中才行。

若有朝一日她因为别的事儿拿不出醮料来岂不是误了大事?

“我之前也提出过，夏家可能会使用，如果你无异议的话这事儿就成交了。”

“顺子，笔墨纸砚伺候。”

“是。”

顺子立即去书房寻来了笔墨纸砚。

七巧将调料的方子写给了周文：，小茴香、孜然粉、花椒粉、熟芝麻、瘦腰果麻辣鲜炸花生碎黄豆粉海椒。

还特意告诉他一定要多准备一些，毕竟烤串的味道好不好，一定是看调料。

周文立写了契书，七巧签字画押，一千票银票到手。

卖这个调料配方也是有售后的，七巧让他安排几个婆子过来跟着自己学三天。

出师后就可以上岗了。

周文立自然是感谢了一番。

做生意就是要和这样的人一起做才行，不拖泥带水很是利落。

“对了，你庄上的事儿顺子已经让我们府上的管事处理了。”

“多谢周公子。”

“不必客气，还希望夏公子夏姑娘在这儿多住些时日，看看醉香楼的生意如何？”

“这是自然。”

七巧要在这儿看着，发现问题及时解决问题。

七巧送走了周文立都还很感慨：一定要和土豪做朋友！

想不发财都难。

这要是和寻常百姓做生意一文一文的挣，真的是如针挑沙一样，想买一个庄子怕是难上加难！

第117章易安先生

周家醉香楼要出新菜品，作为技术顾问的七巧很忙。

直到这一天的到来，因为提前的铺垫加上限量供应醉香楼的生意比往常多了一倍还多。

反响也很好，大多人都说好吃，有趣。

还有人临走之前为家人朋友预了餐，要带他们来尝尝。

周文立请了七巧在甲字号雅间边吃边聊边等着楼下的战报。

到晚上打烊的时候，掌柜来了。

“回公子，今日备下的菜品提前就销空了，客人们都说好吃，明天和后天都预订完了，客人唯一不满的是限量供应，觉得咱们醉香楼有钱不赚，公子，您看这事儿？”

“先按这个执行，不用更改。”

周文立充分理解了什么叫吊胃口。

如果他敞开供应，未必就有这般火热的场景。

果然是得不到的永远在骚动。

吃不到嘴里的永远在惦记。

“是。”掌柜略感失望，觉得九公子不懂经营，回头给大老爷说说。

周文立自然不知道他有这样的小心思。

知道了也无妨，这个新式吃法大伯就说过由着自己折腾，他绝对不参言。

这边七巧就要告辞了。

“今天很顺利，相信以后也没什么问题的”

她坐镇就是为了应付不时之需。

看来没有什么担忧的，毕竟周家餐饮界的大佬，掌柜们都是身经百战的人，有的是经验应对突发情况。

“有劳夏姑娘了。”

“周公子客气，这是七巧应该做的事儿。”

毕竟赚了人家的银子。

“七巧准备明天和哥哥去庄上看看，收拾妥当了就搬到庄上住了，这段时间承蒙公子照顾，多谢了。”

生意完成，自己也有落脚的地方，再住着人家的院子就不太方便了。

“那个院子是空着的，你只管放心的住，庄上到底离城里远，不方便也不安全。”

“无妨，七巧本就是乡下姑娘，能吃苦的。”七巧还要借顺子用几天：“等这次回去时再还将人还你，可行？”

“顺子的任务就是伺候你和夏公子。”

“七巧谢过周公子。”

周文立……这谢了一次又一次的，真想问问她除了口头的谢外还有没有其他的表达。

是了，自己又盼着什么？

七巧站起来突然想到一个重要的问题。

“请客公子，昌州有哪些书院，口碑好的书院又有哪几家？”

“书院？”

“是的，哥哥们即将来参加乡试，虽然文先生教导得很好，但是还是想让哥哥们适应一下书院的教导方式，或许对他们有益。”

在七巧的眼里，文秀才是私塾先生，做学问或许是足够的。但是要应付考试，还得找专门的培训机构。

这些书院就是培训机构，毕竟他们有着培养人才的经验，有针对性的复习系统化的训练，才能让哥哥们在考试的时候得心应手。

“昌州最有名的书院是南山书院，但是，不一定进得去。”

连周文立都没有把握进去。

“此话怎讲？”

七巧以为有钱就能使鬼推磨，不就是钱的事吗？

大不了她用这一千两银子去砸开书院的大门。

“南山书院在昌州有名，是达官员人公子们读书的地方，进书院的人家世都非同寻找。”

七巧愣了一下，好吧，又见三六九等。

“连公子都不能进去？”

“如果要进，或许也行。”

长姐求了姐夫一封信的事儿。

“但是，周某人不喜欢那里。”

七巧一下就明白了。

商户之子与官家子弟隔着天然的屏障呢。

或许是相互看不起。

所以，农家子弟压根儿就没必要去凑热闹了不是？

七巧有点郁闷，花钱办不了的事儿才是大事儿。

想要给五哥六哥找点捷径都挺难的。

“大伯父将为我请易安先生为师，他日令兄到昌州，如果有需要可以请易安先生答疑，不一定要进学堂。”

“如此就多谢周公子了。”

意思是让五哥六哥做一个旁听生。

只是不知道这个易安先生为何方神圣。

若是一个有本事的，当旁听生也无妨。

七巧满怀心事的离开了醉香楼。

“顺子，你知道易安先生吗？”

在这个没有互联网的时代要打听一个人谈何容易，更何况七巧对这儿原本就不熟。

“易安先生是有名的大儒，早些年皇上下旨请他入宫教导皇子们，因着他生性散漫不受约束，去教了一个月就恳求皇上放他出宫。出宫后游历山川，去年才回到了故居。”顺子说起易安先生很是激动：“因为和周家有旧，大老爷前日亲自前去拜访，昨日又带了九公子去见他，易安先生考校了公子后同意到府中教导九公子。”

好家伙这可真是一个大咖啊。

连皇子都不愿意教导，却愿意教导周文立。

说明啥？

七巧知道古代文人真正是很清高的，从来不畏ʝʂɠ强权和金钱折腰。

要让这样一个大佬心甘情愿的教导周文立，只有一种可能：周文立是一个可塑之才。

先生爱才，再加上有旧情，所以就同意收下了。

“小的听公子说，先生给大老爷提了一个要求，九公子上学，不是在府中，一年之中有一大半的时候要跟着他去游学。”

七巧……这可真是将读万卷书行万里路发挥到了极至啊。

“你们家大老爷答应了?”

寻常人家是不会同意的。

“大老爷同意了，说九公子就交给先生打磨了。”

七巧默默的点头。

一个