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红薯干和红薯片的制作也随即提上了日程。

奶娘按照魏若的意思，专门挑选了穷苦人家的妇女来学习红薯干和红薯片的制作，而后将大量红薯干的制作工作交给了她们。

每人每日支付五文钱的工钱外加每人一个大红薯。

这点收益不算高，但对于吃饭都成问题的村庄妇女来说，算是一份很不错的工作了，至少能让他们不挨饿，而且工作强度也不大，是她们可以胜任的。

与此同时，四宝斋的旁边，一辆粮食铺子热热闹闹地开张了。

铺子名字很简单直白，叫许记粮铺。孜

店铺里面主要售卖粮食——大米和红薯，还附带出售新鲜香菇和香菇干。

红薯干和红薯片也会出售一些，和放在果脯店里售卖的价格一致。

第一百零一章 香菇酱

店里售卖是直接卖生红薯，不再像之前那样烤熟了再卖，个头也不如之前的烤红薯那么匀称一般大了。所以售卖的方式不一样了，不再是论个卖，一斤三文钱。魠

算下来，生红薯要比烤红薯还便宜一些，价格亲民，普通百姓也能买得起。

大米的价格则相对高一些，一斗一百文，比县城里其他米铺售卖的大米价格六十文一斗的价格要贵上不少。

但店里伙计解释他们的大米品种不一样，要比普通大米更香糯更有嚼劲。

这样的大米，普通百姓是不会买的，他们只求能吃饱，追求性价比，而非口感。

不同的售价策略是魏若制定的，红薯主要面向普通百姓，价格低廉，好让大家都能吃得起。如果遇到面黄肌瘦看着就很久没吃上饭的，店铺还会免费赠送对方几个。

大米的销售目标是对生活品质有追求的达官贵人，一来是她从湖州府收购来的大米确实是有这个品质的，对得起这个价格，二来这些大米的购买成本和运输成本魏若也要考虑进去，价格上自然也有所提高。

至于香菇酱，魏若亲自做了。魠

她和秀梅一起在迎竹苑的小厨房里熬了一大锅，然后用小陶罐装了二十罐。

因为第一次制作的量不大，魏若就没打算放在店里出售，而是拿来自己吃和送人。

第二天魏若去谢府上课的时候，魏若送了两罐给王先生，然后又送了两罐香菇酱给谢莹。

谢莹拿着魏若递给她的两个小土罐子，好奇地询问魏若：“这是什么？”

“这个是香菇酱。”

“香菇酱？用香菇做的？”

“嗯，锅中放一些猪油，放入肉末煸炒出香味，然后倒入葱、姜、蒜、香菇丁后再加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀。最后再放入一些酱油即可。”魏若解释道。魠

谢莹听得一愣一愣的：“听不懂，但感觉很厉害的样子。这个酱可以直接吃吗？做菜我不懂，但吃我会，我吃过我就知道它到底好不好吃了。”

“一般用来拌饭，拌菜，拌面条之类的，直接吃的会有一些咸，吃自然是可以吃的。”魏若回答。

“那就没问题了。”

谢莹迫不及待地让丫鬟给她拿了筷子过来，然后打开了罐子，用筷子尖蘸了一点，放进嘴里。

谢莹眼睛瞬间亮了：“好香，好好吃！”

谢莹是真觉得好吃，她喜欢这种酱的丰富口感，有肉的香味又有香菇的香味，还有酱油的丰富味道。

“你喜欢就好。吃完我再给你拿。这个要新鲜的才好，放太久了影响品质，过阵子我再新做一些再给你。”魏若回答道。魠

虽然用酱油烧制，用熟油封面，拿土罐子封好，可以适当保存一些时间，但到底不能像现代用防腐剂加真空包装保存得那么久。

“好。那样的话，我就分一点给我哥好了。只有两罐我是不舍得给他的，但如果多的话，就稍稍对他好一点吧！”谢莹道。

“嗯。”魏若不由地笑了，谢家兄妹的独特相处方式在她看来是十分可爱的。

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红薯全部收上来后，魏若就准备种新的作物了。土地资源有限，不能让它空着。

这个时间点，有适合山地种植的，油菜、萝卜、蚕豆都是很不错的选择。

真正考虑性价比的话，这个时间最好是种小麦，这样可以在明年的农历四到六月就可以收获了。魠

奈何这小阳山的地形不适合小麦的种植，当初选择种红薯就是因为红薯不需要对有坡度的山地做太多的处理。

相比之下，还是城南的地形更合适种植小麦。

当初城南大面积开荒的时候，魏若除了和谢莹一起置办了一块药田之外，还让奶娘购买了大量的土地。

奶娘购买的土地虽然地理位置上没有官府免费开放给穷苦百姓的那些优渥，但地形比城北的山地还是要好上很多。

价格也便宜，五十两银子认领了整整一百亩的平坦土地。

经过这段时间的改良，土地已经具备种ʝʂɠ植农作物的条件了。魏若打算那块土地就种上小麦。等到明年小麦收上来的时候，再种植魏若的晚稻品种时间刚刚好。

不光是奶娘认购的土地魏若打算种植小麦，魏若还打算让城南其他的百姓也种植小麦。魠

这个时间种水稻是来不及的，但如果种普通的蔬菜，对于还没有解决温饱问题的穷苦百姓来说性价比不高。

江浙路的人虽然喜食稻米远胜于面食，可现在这种情况下，谁管那么多，能种出粮食来吃饱肚子才是最重要的事情。

要跟城南百姓推进这个事情，魏若需要官府的帮助。

于是魏若喊来了秦嬷嬷，将自己的想法跟秦嬷嬷说了。她知道在这件事情上楚澜是有利可图的，所以跟他的人提要求不用拐弯抹角，更不用不好意思。

“魏大小姐大善，此时种植小麦的确是最好的选择。”秦嬷嬷非常认同魏若的判断。

“如果可以的话，还希望秦嬷嬷帮忙，从北方运送小麦种子过来，台州府如今种植小麦的还很少，没有足够的麦种。而城南种植面积大，需要的小麦种子量很大，那些百姓本就身无分文，想要靠自己的能力弄到麦种十分困难。”

“魏大小姐放心，这件事情我家公子会帮魏大小姐办妥的。”秦嬷嬷都不需要回去请示楚澜就能给出肯定的回答。魠

七殿下在城南荒地开垦的事情上这么上心，必然是奔着做出功绩去的，如今都走到这一步了，区区麦种怎有不办妥的道理？

听到秦嬷嬷的这个回答，魏若就知道找秦嬷嬷是正确的选择。

楚澜的参与进来还是有很大的好处的，这种一般人不太好办的事情，由他来办就可以轻松完成。

“我先替城南开荒的百姓们谢过楚公子和嬷嬷了。”魏若道谢。

“魏大小姐不必客气，开荒的百姓应当感谢的人是你才对。”秦嬷嬷道。

第一百零二章 府城遇楚澜等人

九月初十，云氏带着魏若和魏清婉出门前往府城。袧

同行的除了车夫和护卫，便是三人的随侍人员，翠屏、翠荷、秀梅以及张嬷嬷。

知府夫人邀请的日子是九月十五，但因为路上要费上一日，云氏又担心出什么意外，便提前了四日出发。

兴善县地处偏远，他们早晨启程，傍晚时分才抵达府城。

傍晚时分的府城街道本应已经冷清了下来，店铺打样、行人归家。

然而魏家的马车行到一半的时候，就见前方有打斗的人群，刀光剑影的，甚是吓人。

驾车的车夫想要立刻掉头，奈何道路不够宽敞，一时间也掉不过头来，被迫便僵在了路边，不知所措。

车上的云氏和魏清婉紧张不已。袧

魏若同样有些心惊，谁人会如此胆大妄为，在府城重要的街道上打架斗殴？

魏若小心翼翼地掀开了帘子的一道缝。

透过这道缝隙，魏若在打斗的人群当中看到了一个熟悉的身影——陆煜鸿。

陆煜鸿在这里的话，那岂不是楚澜也牵扯其中？

果不其然，魏若的视线扫过街区的时候，在旁边的角落里看到了被几个护卫护在中间的楚澜。

他没有动手，面前的这些小喽啰还不值得他亲自出手。

魏若看到楚澜的同时，坐在她对面位置上的魏清婉也看到了。袧

她的脸上既有目睹这混乱场面的惊讶慌张，还有一丝掩盖不住的欣喜。

过了约莫一炷香的时间后，外面的动静小下来了。

再过了一会儿，陆煜鸿朝着魏家马车的方向走了过来。

“抱歉，惊扰了贵驾，事情已经平息，你们可以继续前行了。”

为了避嫌，魏夫人没有撩开帘子，而是隔着帘子回道：“无妨，没事就好，有劳公子了。”

魏夫人已经认出了楚澜和陆煜鸿，知道二人的身份，自然不敢有微词。

简单的对话过后，陆煜鸿本该就这样让魏家的马车离开的，忽然陆煜鸿不知是认出了魏家马车，还是随马车而行的魏家下人，便问道：“魏家大小姐可是在车上？”袧

云氏和魏清婉齐齐看向魏若，目露诧异。

魏若想了想，答：“公子有何吩咐？”

陆煜鸿说：“倒也没有别的事，就是想问问你，你赠与谢家小姐的那酱可还有？”

酱？香菇酱？

魏若想起来，她送了谢莹两罐香菇酱，当时谢莹说要分她哥哥一罐的。

魏若知道近日谢珏人也在台州府城，应是与楚澜他们在一处的。

听陆煜鸿的话，应当是他在谢珏那里吃到了香菇酱。袧

魏若思索了一会儿后道：“抱歉陆公子，出门在外，我没有将此物带在身边。”

魏若私心里是不想给陆煜鸿的，虽然这不是什么值钱的东西，但她并不是很喜欢楚澜，也就连带着对陆煜鸿没什么好感。

但她不好直接拒绝，也不敢随意欺瞒说自己没了，但她身边确实没带东西。

魏若都这么说了，一般的谦谦公子也就点到即止了，不至于为了追着要一罐香菇酱。

但陆煜鸿显然不是个传统的世家公子，他耿直地说：“那过几天去兴善县的时候，魏大小姐可否送我一罐？”

这么直接直白