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　　不论最后输赢如何，最后参与了投票的客人都会获得两所酒楼的优惠券一张，此外由于这场友谊赛是御山海酒楼二十周年庆的预热活动之一，还会与其他活动联动起来，更多惊喜敬请期待。

　　御山海的老客人们都知道两家酒楼主厨很多年前结下的那场缘分，纷纷调侃这场张昊实现了十年之约，确实不容易，自己一定要来捧场。

　　而不清楚当年情况的客人们则被优惠券吸引，什么，你说金满楼太远了，有优惠券都用不上？

　　宣传上可是说的很清楚的，优惠券可以用于线上购买金满楼的各式点心！要知道如今金满楼的新中式点心可是非常非常出名的了。

　　所以他们也愿意了捧场。

　　因此到了比赛那天，御山海酒楼中早早就坐满了人。

　　后厨中，江一饮与张昊各自占据半边江山，在罗大厨一声令下后，都紧张地开始了忙碌。

　　这次两人做了一道菜和一个点心。

　　菜叫做牛气冲天，取牛里脊中最嫩的那一条，细细剁成臊子后，加特制的调料腌制四个小时，再放入甜玉米粒、青豆与少许胡萝卜丁搅拌均匀。

　　取红色灯笼椒洗净，从辣椒蒂处下刀挖开一圈，揭掉辣椒蒂，小心掏出里面的辣椒籽，然后将拌好的肉馅满满当当塞进去，最后将辣椒蒂盖回去，在刀口处抹上一层薄薄的淀粉封口，就可以上锅蒸了。

　　大火蒸上七分钟后取出，锅中放少许油，将蒜蓉煸香后，调入少量仙汤、盐以及淀粉，继续加热的同时锅铲不停地顺时针搅动，直到锅中的汤汁变得略微粘稠的时候关火，直接端锅将芡汁浇到菜上。

　　原本用来封口的些微淀粉瞬间化掉，扑鼻的香气从刀口处溢出来，让空气中仿佛多了无数看不见的小钩子，直把人肚子里馋虫统统勾了出来。

　　而点心则名为晚香玉，出锅的时候也香气十足。

　　但两边的香味是完全不同的种类，神奇的是交织在一起并不会彼此冲突，反倒呈现出一种彼此成就的效果。

　　因此当服务员们将一份份配套好的牛气冲天与晚香玉端上来的时候，大厅里的客人们毫不意外地开始了集体吞咽口水。

　　御山海很贴心的给每个人都配好了漱口的温水，大家纷纷先端起杯子喝了一口，同时揭开了面前两道菜的盖子。

　　左边的碟子里是一个小小圆圆的灯笼椒，红艳艳的看上去真的很像过年时挂着的红灯笼。

　　而右边的碟子里则是一支小小的晚香玉花，散发出的香气中也带有些许花香。

　　大家一看这两个配置就暗笑，这不明摆了牛气冲天是江老板做的菜，而晚香玉糕点则是张主厨的作品嘛。

　　不过就算猜到了，大部分人依旧怀着公正拼比的心情，各自选择了更感兴趣的那一份先品尝。

　　牛气冲天这道菜，外面的红灯笼椒因为蒸的时间不长，所依旧有灯笼椒特有的脆、甜口感，一口咬下去，清甜中微涩的汁水便先流出来，但下一秒，这股内里馅料的肉汁爆开，与那股微涩的灯笼椒汁混合在一起，瞬间盖过了那股涩感，而同时灯笼椒的清甜又抵消了大量肉馅可能引起的腻味，加上甜玉米粒、胡萝卜丁和糯糯的青豆，数种食材的口感完美交织在一起，让人一口接一口欲罢不能。

　　而粘在灯笼椒外的芡汁也同样出彩，进一步丰富了这道菜的口感，几乎每一个品尝这道菜的客人，在吃到最后一小块的时候，都夹着在剩余的汤汁里反复刮了好几次，力求不在碟子里剩下一滴。

　　而先吃晚香玉糕点的客人也不少，戴上一次性的手套，大家直接拿起了花柄，然后按照各自不同的习惯，有的从花柄地步开始吃，有的则直接咬下一朵花。

　　每一朵“晚香玉”花都只有半根指头那么长，小小巧巧的一个就算是小孩也可以一口一个，咬下去才知道那看上去很薄的白色花瓣中还藏着奶油馅料，而花柄则酥酥脆脆，又是完全不一样的口感，整支晚香玉糕点吃下去，无论平日里喜不喜欢中式糕点的人都感到了满足。

　　正如有人感叹的一样，这支糕点既有西式糕点软嫩的口感，又有中式糕点朴实的香甜，重要的是两者结合起来毫不违和，简直绝了。

　　试吃过后就是投票，每一位试吃的客人在进门的时候就得到了一张票，此时只需要将票投入到对应的箱子里就算完成了。

　　投票箱就摆在御山海的大厅里，投票给哪一个所有人都看得到，一开始大家还试图默默计算票数，但大量的人一拥而上以后，结局就变得十分有悬念了。

第343章又赢了

　　知道这是一场友谊赛，无论是御山海酒楼的工作人员，还是来参加评比的客人们，本来都抱着一种好玩、看乐子的心态。

　　但开始唱票的时候，大家的心还是提起来了一点，都很想知道到底会是谁赢。

　　罗大厨带着两个服务员上台唱票，下方开始小声议论。

　　有人说：“我觉得牛气冲天更好吃，口感超级有层次，又不油不腻，我可以一口气炫五个。”

　　又有人说：“那晚香玉也不错啊，又好看又好吃，也不会很甜，我宣布这就是我梦中情点心了。”

　　看来双方各有支持者，台上唱票的声音也说明了这件事，两边的票数一直咬的很紧，一会牛气冲天多几票，一会晚香玉又反超过去。

　　终于即将统计完毕，罗大厨的声音也带上了几分激动：“牛气冲天98票，晚香玉——102票！”

　　总共两百位客人，最后晚香玉赢了四票，称得上险胜。

　　但无论如何，还是胜了。

　　客人们开始欢呼叫好，热切的目光看向后厨方向。

　　赢家总该出来说几句吧。

　　御山海酒楼的老顾客们凑在一起讨论：

　　“想不到这次小江居然输了。”

　　“哎，这种事情也说不定的啦，可能就是这次喜欢点心的人多点。”

　　“也是，这次金满楼成为最大的赢家。”

　　大家都知道，御山海酒楼算是综合性的饭店，但金满楼近几年的重心却开始便宜了，也不是说饭菜不好吃了，但他们家的下午茶搭配的各色点心，已经多次上了国家电视台的宣传栏目，已经远远超出了正餐菜单的名气。

　　所以一看这两道菜，大家就猜到了它们出自谁手。

　　不用说，点心肯定出自金满楼的张昊，想不到啊，他心心念念十年的一对一单挑，竟然真的赢了。

　　大家都能想象一会他出来后，得有多么兴奋和激动。

　　后厨门口人影晃动，所有人的视线都集中到了那一块。

　　然后就看到江一饮笑盈盈地走出来了。

　　此时众人还没意识到问题的严重性，以为胜者会跟在后面出来。

　　张昊倒是真的出来了，脸上也挂着笑容，但最后接过话筒的却是江一饮。

　　她笑眯眯地冲大家微微鞠躬，开口道谢：“谢谢大家对晚香玉这道糕点的喜爱，之后御山海酒楼的二十周年庆系列活动，也请大家多多捧场。”

　　周围安静片刻，大家才终于反应过来，纷纷扯着嗓子问：“晚香玉是你做的？”

　　“什么？那道一看就是御山海风格的牛气冲天居然是张主厨的菜？”

　　大家都震惊了，万万没想到比赛双方居然玩了这么一手。

　　她嫣然一笑，将话筒递给张昊。

　　后者接过去后露出一个有些委屈的笑：“原本以为这样我能赢的，结果还是输了，这次是真的心服口服了，江老板，名不虚传的神厨！”

　　如果只是普通的两人各做自己拿手的部分，输了他都不会这么服气。

　　要知道御山海酒楼的菜单上虽然也有甜品，但大部分是桂花酒酿、杏仁酥之类的东西，传统糕点和西式甜品也有那么几道，却不是由她负责制作。

　　她几乎没有展现过糕点方面的手艺，难免让人