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头我给你介绍客人。你这个香肠能批量生产吗？马上就过年了，置办年货的人不少，说不准能趁着这个机会大卖一场呢！”

能批量生产，就是她自己一个人弄太慢了。

“我觉得你弄出来的东西一定好吃，要是能批量生产，你做一些放在我店里卖，卖的好的话，我以后从你这里拿货！”

“那感情好！我得先回家准备准备。”

她昨天几乎把县里肉摊上的肉买空了，空间里还存着不少呢，等回到家里，连夜组织一帮人手，把香肠灌出来，明天早上放到管大娘那儿卖。

“我今天晚上回去多做点儿。”

“那行，明天我早点儿在店里等着你。”

小团子在她身边很乖，在往返的路上总要睡一觉。

应姝回到家里的时候，孙氏跟王婶子已经做出来不少了，够明天她去县里卖的。

“可能还得麻烦王婶子帮忙了，今天晚上咱们再做点儿，这些不够明天卖的，我给你开工钱。”

今天王婶子跟着忙活了一天，孙氏跟她说开工钱，她自己不要。

“乡里乡亲，互相帮忙是应该的，别说什么工钱的事儿了！”

应姝感激道：“婶子，你能来帮忙，我很感激，但是不能让你白干活，我今天给你开五十文工钱，以后说不准还得让婶子帮忙呢！”

“五十文，这么多？”

在外面做工忙活一天也不过才四十文钱，她在家门口给应姝干活就能得五十文钱。

“五十文也不算多，婶子辛苦一天，本该给婶子多开点儿工钱，等我把香肠的生意坐起来，我好给婶子涨工钱。”

一说有钱拿，王婶子干劲儿十足。

应姝在院子里支起了案板和大锅，她负责剁肉调馅儿，王婶子跟孙氏负责灌香肠，灌完之后上锅蒸熟，挂在院子里晾凉。

忙活到半夜，终于把香肠灌完了，应姝现场给王婶子结算工钱。

孙氏累得扶着腰。

应姝上前扶着孙氏往屋子里走。

“娘，要是香肠卖的好，咱干脆开一个香肠作坊算了，请人来干，我给开工钱。”

“我也能干活，到时候你少请一个人。”

孙氏虽然觉得很累，但是心里很满足，一切都在朝着好的方向发展，家里也跟从前不一样了。

“可不能少请人，再把您累着了怎么办？再说了您还得带孙子呢，我总不能天天把小团子往外面带，万一忙起来顾不上，他再跑丢了怎么办？”

家里要是开起了作坊，每天家里都有人，她就不用担心孙氏跟小团子两个人在家里受人欺负了。

“行，我听你的。”

第二天一大早，管大娘果然早早地开门等着她，看见她背篓里的香肠眼睛；里放着光。

“宁双啊，你咋想起来把肉灌进肠衣里面啊，昨天晚上我尝了尝，可太好吃了，一定能大卖！”

应姝把背篓里的香肠取出来。

“这些大概有一百斤吧，一斤肉可以做两斤半香肠，她在县里卖是按根收钱，赚的多点，在管大娘这儿卖，可能就得按斤称了。”

“一斤的价格定在十文钱，每斤能赚一半多。”

香肠里面不光放肉，还有其他佐料，算算成本，每斤的成本得有五文钱。

“那就定十二文钱一斤吧，每斤我赚两文钱，剩下的给你。”

管大娘是实诚人，抽钱也好，卖货也好，主打一个光明磊落，应姝笑应了一声。

“行。”

“等晚上回来你再来我这儿，我给你结算。”

应姝答应了一声，今天王婶子来家里帮忙，她把小团子留在家里了，一个人去县城摆摊，买什么东西都方便。

今天跟前几天没什么区别，来买烤肠的人络绎不绝，不过排队的人从大人变成了小孩子，经常有小孩子成群结队，来买她的烤肠。

学堂快要休沐了，钱方宁的马车停在学堂门口，瞧见她，过来打了个招呼。

“赵姑娘真是个大忙人啊，比我还忙。”

他帮着打理家里的生意，已经好几天没来县学了，谁知道来了就看见应姝在这儿摆摊。

她一个人又是卖辣椒油，又是做竹编，抽空还要来县里摆摊卖吃食。

应姝抬头对他笑了笑，忙活完手上的事情，给他递了一根烤肠。

“尝尝吧，我还有很多种口味没做出来，你要是有意向合作，记得找我。”

钱方宁看着眼前的新鲜玩意儿，接过来尝了一口，别说，还真别说，非常好吃。

怪不得她的生意能这么火爆呢！

“赵姑娘越来越像商人了。”

她抢了他的话，这几天他虽然没来县学，但是已经听说了在县学门口有个摆摊卖烤肠的女子，做出来的东西很好吃，当时他还不信，能有多好吃？

第90章 陪伴

钱方宁手里拿着烤肠却并没有急着吃，而是看着她问道：“赵兄出发已经有些日子了，不知道到京城没有。”

他不提，应姝都快忘了这件事情了。

现代有手机有电脑，通信方便，到没到问一声就行了，如今书信往来不方便，她也不知道。

“像赵兄这样的人，不可能偏居一隅，将来一定能飞黄腾达。”

人家都已经说了回来之后和离，应姝才不愿意占他这个便宜，他飞黄腾达跟她又没有关系。

“你手里拿着的这个是猪肉馅的，还有一种鸡肉馅，等会儿烤好了，你也尝尝吧。”

她不正面回答，钱方宁抿了抿唇，把手里的烤肠放到嘴边，尝了一口，的确很香。

“赵兄临出发之前托我照看你们，听说你昨天遇上麻烦，还引来了官差？”

应姝抬头看他一眼，嗯了一声说道：“没事，我自己能解决。”

“我在县里有点关系，你要是再遇上麻烦直接报我的名号就行。”

钱方宁放下两串铜板。

“要上课了，回头再细聊。”

他给的是这两根香肠的钱，应姝觉得他说的话怪怪的，安子哥临走之前，也跟她说，要是遇上麻烦就去找钱方宁，钱方宁是新县县太爷的小舅子，以他的身份，似乎没必要非得答应赵一安的请求。

卖完今天的量，应姝直奔马行，还找到昨天带她看马的那个马贩子，报上管大娘的名号让他便宜一点。

“我看你是诚心买，就再给你便宜点儿吧，还是十五两银子，马车辔头这些我都送给你，真不能再便宜了，再便宜我还得给你贴钱。”

“不是我卖的贵，是现在一头小马驹就值十两银子呢，买回来养个两年才能卖，我得搭上多少工夫……”

马贩子絮叨着，带她去挑马，挑好之后，当场给她装好车，教她怎么赶马车，怎么卸马车。应姝还在马行试了试，果断地去付了银子。

马车能带的东西多，她又置办下了不少灌香肠的材料，赶着马车一会儿功夫就到了镇上。

“呦，宁双买马车了！”

管大娘在杂货铺里就看见了，嗑着瓜子迎上来。

“报我的名号没错吧！”

她得意道：“进去说。”

跟管大娘做生意很痛快，她从抽屉里数了一把钱装好递给她。

“你那一百斤不经卖，大半天的功夫就都出手了，明天再多送点，逢年过节，这东西又不贵，送人也新奇，今天来买的基本上都是十斤十斤的买。”

管大娘的话让应姝斗志满满，一口应下来。

“行，我今天晚上回去加班加点，明天一定送来！”

幸好又置办了不少材料，否则她还不一定能吃得下！

到怀安村的路还算比较好走，过了怀安村往赵家庄来，路就不好走了，坑坑洼洼，路还很窄，应姝赶着马车十分不方便。

好不容易到村口。

王三毛咻的一下子窜过来，吓的马儿差点撂蹄子。

“宁双姐，你家买马车啦！我还是头一次在咱们村子里瞧见马呢，我能摸摸吗？”

王三毛站在马车前面，还没马头高呢，他伸手去给马顺毛，不远处一群孩子也围过来，想伸手摸摸。

应姝叮嘱道：“小心马踢人，厉害点的能把人的肋骨踢断，不是我不让你们摸，我怕马儿踢你们。”

“可千万不能靠近马屁股，知道吗？”

她从马车里取出一把糖发给大家，小孩子们最喜欢吃糖，一块儿糖就高兴地仿佛过年。

将马车停在家门口，孙氏跟王婶子今天白天灌了不少香肠，但是还不够用。

“今天晚上怕是又要加班了，娘，咱们再多请两个人来帮忙吧。”

二奶奶家大房管着竹编，竹编不是谁都能学会的，很多人只学会编一些简单的东西，卖不上价钱，然后就不学了，过去了那个热度，剩下的人都心灵手巧，能靠竹编吃饭。

灌香肠没什么技术，但是剁肉什么的，得有力气。

“行，招人的事儿你就不用管了，我来。”

孙氏擦了擦手，出去喊人。

“娘亲……”

小团子从外面跑进来，手里拿着一个破碗，里面装的土。

“玩过家家，姐姐当娘亲，给我做饭吃呢！”

赵月扒着院门往里看，她身后还有个小脑袋，是跟小团子同龄的赵康。应姝冲他们两个招了招手，变戏法似的从口袋里掏出一把糖。

“拿回家跟姐姐们一起吃。”

赵月年龄最小，家里的大孩子也要干活，她就负责照顾赵康，捎带手还照看小团子。

“谢谢嫂子。”

“谢谢婶婶。”

两个孩子拿了糖跑回家去，小团子抱着应姝的腿撒娇。

“娘亲，我也要！”

应姝给他一颗，剩下的收起来。

“晚上要睡觉了，吃多了糖牙会坏掉，到时候就咬不动肉了。”

小团子本来还想撒娇哀求，一听咬不动肉，赶紧捂住嘴巴，生怕牙掉出来。

应姝被他逗笑了，揉揉他的脑袋。

“你要是困了就跟娘亲说，娘亲要干活了。”

剁肉馅是最消耗体力的一个环节，应姝挽起袖子，摆出案板，开始剁馅。

孙氏很快带回来几个妇人，应姝看过去，这几个人都是比较能干的类型，当初做竹编，她们几个就很能吃苦恼，只是实在没有天分，就放弃了。

“我来帮着剁馅。”

一个妇人回家拿来案板和菜刀，帮着应姝一起剁馅，王婶子帮着洗肠衣，剩下两个跟